Eski kasap Tarım Bakanı vejetaryen menüyü değiştirdi

Federal Tarım Bakanlığının menüsüne etli yemekler yeniden giriyor. Tarım Bakanı Alois Rainer Bild gazetesine verdiği röportajda, selefi Cem Özdemir’in getirdiği, resmi etkinliklerde istisnalar dışında yalnızca vejetaryen ürünlerin servis edilmesi uygulamasına son verileceğini duyurdu.

Kendisi de kasaplık eğitimi almış olan Rainer, farklı beslenme biçimlerine saygı duyduğunu belirterek, tabaklarda ya da buzdolaplarında “bir kültür savaşı istemediğini” vurguladı. Tercihen bölgesel ürünlerden yana olduğunu belirten Hristiyan Sosyal Birlik (CSU) partili politikacı, kendisine yöneltilen “Almanya’da 8 milyon vejetaryen var. Eğitimli bir kasap olarak, onların beslenme yaklaşımını anlıyor musunuz?” sorusuna, “Elbette bu yaklaşımı anlıyorum. Biri vejetaryen beslenmek istiyorsa sorun yok. (…) Vegan beslenme de aynı şekilde kabul edilebilir” şeklinde yanıt verdi.

Eski Tarım Bakanı Cem Özdemir Bakanlık etkinliklerinde prensipte yalnızca vejetaryen yemeklerin servis edilmesi uygulamasını başlatmıştıFotoğraf: Christian Spicker/dpa/picture alliance

Rainer, döner, hamburger, sosis gibi gıdaları tükettiği görüntüleri sık sık basına yansıyan parti lideri ve Bavyera Eyalet Başbakanı Markus Söder’in et ağırlıklı beslenme alışkanlığı hakkında ise diplomatik bir dille konuştu. Alman Bakan, Söder için, “O (eti) seviyor. Birine ne yiyeceğini dikte etmek bana oldukça uzak. Yenilen gıda taze ve lezzetli olduğu sürece sorun yok” dedi.

Yeşiller partili eski Tarım Bakanı Cem Özdemir’in döneminde bakanlığın resmi etkinliklerinde prensipte yalnızca tamamen organik tarımdan elde edilen vejetaryen yemeklerin sunulması uygulaması getirilmişti. Ancak Halk Günü ya da Yeşil Hafta gibi bazı etkinliklerde bu kurala istisnalar getirilebiliyordu.

dpa / SÖ,MUK